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【商品名称】

西藏猴头菌


【商品编号】0188
【商品单位】斤
【商品品牌】选择品牌
【商品价格】市场价:220.00  本站价:90.00

西藏猴头菌功能介绍



猴头菌 [Hericium erinaceus(Bull.:Fr.)Pers.]又称猴头蘑、刺猬菌。

子实体中等大、较大或大型,直径5-10cm,或可达30cm,呈扁半球形或头状,有无数肉质软刺生长在狭窄或较短的柄部,刺细长下垂,新鲜时白色,后期浅黄至浅褐色,子实层生刺之周围。

秋季生长多。多生于栎等阔叶树立木或腐木上,少生于倒木。在海拔3000米左右的高原该菌色调加深。

分布于我国河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河南、广西、甘肃、四川、云南、湖南、西藏等地区。

此菌是是比较重要的野生或栽培食菌,是我国宴席上的名菜。现已比较广泛人工栽培。可利用菌丝体进行深层发酵培养。据分析,每百克(干重)猴头菌子实体含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,碳水化物44.9 克,细纤维6.4克,水份10.2克,磷850毫克,铁18毫克,钙2毫克,硫胺素(B1)0.89毫克,核黄素1.89毫克,胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡。另有氨基酸16种,其中有7种人体必需的氨基酸。猴头菌子实体还含有多糖和肽类物质,有增强抗体免疫功能。其发酵液对小白鼠肉瘤180有抑制作用。

我国利用菌丝体研制成“猴头片”等中药,对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎,胃癌及食道癌有一定疗效。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用,被视为宜药膳食的食用菌。

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猴头菌

猴头为真菌植物门真菌猴头菌Hericlumcrinaceus(BullexFr.)Pers.

的子实体,是名贵的食用菌。人们早就把猴头菌、熊掌、海参、燕窝并列为

“四大名菜”。性平、味甘,具有助消化、利五脏的功效。用于治消化不良、

胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等病症。

猴头菌每百克于品含蛋白质26.3 克,脂肪4.2 克,磷856 毫克,还含有

碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1 、B2 等成分。蛋白质中含有多种

氨基酸,其中人体八种必需氨基酸齐全。Z近研究查明,猴头含有多肽、多

糖和脂肪族酰胺等抗癌物质,具有很好的增强人体免疫功能的作用,对消化

道肿瘤疗效较好,并有利于手术后伤口愈合。

猴头菌又名猴头菇,是一种食药两用真菌,猴头菌性平,味甘能得五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已经广泛应用于医治消化不良,胃溃汤,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化道疾病。

猴头菌在药用价值方面归纳如下:
1、抗溃疡和抗炎作用。
2、抗肿瘤作用。
3、保肝护肝作用。
4、抗衰老作用。
5、提高机体耐缺氧能力,增加心脏血液输出量,加速机体血液循环。
6、降低血糖和血脂的作用。

【别名】猴头、刺猬菌、猬菌

【来源】真菌类担子菌纲多孔菌目齿菌科猴头菌Hericium erinaceus (Bull. ex Fr.) Pers.,以子实体入药。

【性味归经】甘,平。

【功能主治】利五脏,助消化。主治消化不良,神经衰弱、身体虚弱。

【用法用量】

消化不良:猴头菌2两,水浸软,切成薄片,水煎服,日服2次,黄酒为引。

神经衰弱、身体虚弱:猴头菌(干品)5两,切片与鸡共煮食用,日服1次(或用鸡汤煮食)。

【备注】

(1)据文献,本品子实体内含抗癌物质。

(2)生于栎、胡桃等阔叶树种的立木及腐木上。

(3)还有一种小刺猴头菌Herieium captmedusae (Bull. ex Fr.) Pers.,刺密而短,效用同猴头菌。

【摘录】《全国中草药汇编》

【临床】用于治疗胃癌、肠癌、食管癌等。
猴头菌片:内含猴头菌干浸膏0.13g。口服,每次3~4片,每日3次。自1975年始应用此猴头菌片,治疗胃癌134例中,显效率13.4%,总有效率为78.5%。上海治疗上消化道癌166例,治疗结果,显效与有效者106例,总有效率为63.9%。江苏治疗117例晚期肠道癌,显效率为12.6%,总有效率为79.3%。
据我国1975年开始以猴头菌片治疗消化道肿瘤。胃癌总有效率68.6%,食管癌为78.5%;另据报道猴头菌治疗胃癌、贲门癌等消化系统恶性肿瘤有明显疗效,总有效率达69.3%,其中显效占15%。

【各家论述】
       1.《临海水土异物志》:民皆好啖猴头羹,虽五肉臛不能及之,其俗言:宁负千石之粟,不愿负猴头羹CONG。
  2.《农政全书》:如无花、麻姑、猴头之属,皆草木根腐坏而成者。
  3.《新华本草纲要》:全草:味甘,性平。有利五脏、助消化、滋补、抗癌等功能。与本品有类似功效,且分布区相近似的尚有以下两个近缘种:玉髯 H. Coralloides(Scop.Fr.) Pers, ex Gtay 及分枝猴头菌 H.ramosum(Bull. Ex Merat。) Letellier.

西藏猴头菌怎么购买?


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