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西藏羊肚菌

西藏羊肚菌


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西藏羊肚菌简介

又称羊肚菜、美味羊肚菌。 

子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。 

分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。 

可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。可药用,益肠胃,化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。 

羊肚菌为真菌植物问真菌羊肚菌Morchellaesculenta(13)Pers. 尖顶 

羊肚菌M.conicaPers. 的子实体。 

羊肚茵每百克干品含蛋白质24.5 克,脂肪2.6 克,碳水化合物39.7 克, 

还含有多种维生素和矿物质。 

【药 名】:羊肚菌 
【来 源】:为菌类植物药羊肚菌科植物羊肚菌的全草。 
【功 效】:和胃消食、理气化痰。 
【主 治】:用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。 
【性味归经】:甘,平。入脾、胃二经。 
【用法用量】:内服: 15一30克,水煎服。 
【动植物资源分布】:分布于山西、甘肃、青海、新疆、四川、云南等省区。 
【拉丁名】:Morehella esculenta (L. ) Pers 
【考 证】:始载于《新华本草纲要》。 
【生药材鉴定】:除此正品外,尚有国产羊肚菌属多种,如:黑脉羊肚菌、圆锥羊肚菌、美味羊肚菌、皱柄羊肚菌,以上种类与本品有类似功效,入药时往往杂用。 

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