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西藏黑天麻(亚东)

西藏黑天麻(亚东)


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西藏黑天麻(亚东)

天麻是一种治疗眩晕病的重要药物,其功主要为平肝息风。凡肝阳上亢所致的头晕目眩、天旋地转、面色通红、头重脚轻;肝风内动引起的高热动风、惊痫抽搐、角弓反张等症,以天麻为主,适当配伍它药服用,确有良效;由于天麻治疗眩晕病的作用明显,疗效可靠,人们对它信誉很高,所以许多人把它作为珍贵的补品而盲目服用。甚至有的医生也不分青红皂白,千篇一律,不论虚证、实证,随意使用天麻。殊不知这样作,非但与治病无益,反而会贻误病情,损害身体。实际上,天麻对人体的气血津液,都没有直接的补益效能,”它既不能强壮身体,又不能增强机体抵抗力。据《本草新编》记载:“天麻能止眩晕,疗风去湿,治筋骨拘挛瘫痪,通血脉,开窍,余皆不足尽信。天麻Z能祛外来之邪,逐内避之痰,而气血两虚之人,断不可轻用之耳。”因此,凡病人觉得津液衰少,口干舌燥,咽干作痛,大便闭涩,火炎头晕,血虚头痛及无风者,均不宜使用天麻。


食用方法:天麻可与鸡、鸭、鱼、肉、龟、鳖等炖汤服用,也可置于酒中浸泡和天麻伴茶叶饮用。

天麻的食用方法有很多种,一般以不损失其各种有效成份为原则。下面列出几种食用方法,作为参考,消费者可视情况作出选择,或通过实践创造出更科学、更适合自己的食用方法。

一、直接服用法:
取天麻粉未10克,温开水送服。每日一次,连续服用 1月。长期服用亦无 毒 副作用

二、炖服
1、天麻凤翅
原料:鸡翅5只,天麻50克,胡萝卜、青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒、葱、姜、蒜适量。
制法:天麻用米泔水浸泡4小时;放入米饭中蒸熟,切片;鸡翅洗切块,与天麻一起红烧(方法同普通烹调法一样)。

功效:定惊,用于头晕目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血压、耳源性眩晕等症。鸡翅甘温,入脾胃经,可温中益气、补精添髓。

2、天麻炖猪脑
原料:天麻10克,猪脑一个,清水适量。

制法:将猪脑、天麻治净,一同放入瓦盅内隔水炖熟。

功效:治疗眩晕眼花,头风头痛,肝虚型高血压,神经衰弱等病症。

3、天麻鱼头汤

原料:天麻100克、大鱼头二个、云腿100克、食用油、姜片、酒、盐和吸油纸一张。

制法:烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1-2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。

注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。

功效:治疗神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。

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