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常用藏药材的服用方法


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藏药养生美容食疗的季节划分

藏医把一年分为6季,每一季均有不同的养生方法。

[孟科季]:此时人体因严寒汗腺毛孔均呈封闭状态,体内胃火也较盛,故应增加含量,过少饮食导致精力不足,难于抵御严寒。食物以酸、甘、咸3种昧为宜。由于易饥,可多吃肉汤及富于油脂食物。此季应多晒阳光、烤火,穿皮衣皮靴。

[下冬季]:此时气候更冷,应加强以下的各种措施,还可用芝麻油捺身,以增强体力。

[春  季]:此季因阳光开始温照,体内如有寒痰容易融化,胃火开始衰减,外邪也易入侵,宜多进苦、辛、涩3种昧食物,包括陈青裸,干燥地区的动物肉、蜂蜜、姜汤。此季改用豆类面捺身,可以去痰,饭后应多散步。

[暑  季]:此季炎日灸人,体力消耗大,故宜食性轻、昧甘、油腻和凉冷食物,少吃威辛酸味食物,应多在阴凉处呆着,洗凉水澡,衣着应轻而薄,住通风清凉住室。

[夏  季]:此季常有雨水,大地潮湿,胃火多衰微,故宜食甘、酸、咸昧,性轻而油腻食物,可饮用干燥地区生长谷类所酿的酒。

[秋  季]:此季宜食用甘、苦、涩昧的食物,如有条件,穿着用冰片、檀香等熏蒸的衣服,有助于怯除因雨季时所蓄积的赤巴。

对于老年人,更应该讲求养生,以安度晚年。老年人因体内热量少,宜用增加热力的方子,如用水富蒲研细,与陈酥油调和,涂于全身,可使身体的热力增加。

对于老年人还可较长期常年服补养方:赤金馅(制)、石缝中银精石(去毒)、取自山谷中成块石头中的红色泥土、寒水石(制)、茅膏菜、黄精、天冬、手掌参。以上共研细末,加蜂蜜、白糖、红糖、酥油调和,制成丸子如鹿粪大,每天服1丸,可长期服用,有延年益寿的作用。

 

 


魔草二十五种藏药的养生功效及食疗方法
【藏炉贝母】
果实子仁类。《神农本草经》将炉贝母列为中品,其曰:“形如聚贝子,故名贝母”,果洛地区一般于秋初苗枯时采挖。
【 性  味 】 药味甘、苦,性平;性味归经,苦、甘、凉,入肺经。
【 来  源 】炉贝母产于与青海玉树、四川甘孜、德格,西藏那曲等地。生长在海拔3200—4500米的高山草甸和灌丛中,均为野生。
【用法用量】内服;煎汤,5-15克;入丸散或炖梨.外用:研末撒或调敷。 常用量:3-10g,研粉冲服,每次1-1.5g。 炮制工艺:煅制。
【功效主治】有润肺化痰,清热散结,止咳,治虚劳咳嗽,肺虚久咳,痰少咽燥,咳嗽气喘,痰多,痛肿瘰疠,吐痰咯血,心胸郁结,肺痿补血之功效。主治肺燥干咳、肺热喘咳、肺虚久咳、痰少咽燥,咳嗽气喘、气管炎、感冒等。叶入药,可治头痛、高烧引起的神经症状。具有扩张血管,降压解毒等作用。
【 禁  忌 】脾胃虚寒及有湿痰者不宜。
贝母鸡块
【 原  料 】鸡胸肉6两、贝母1两、生姜2钱、盐4钱、水搅豆粉2钱、酥油2两。
【 做  法 】先把贝母浸泡在温水中,把鸡胸肉切成小块用酥油把鸡块炸好,加上盐和生姜,再加贝母和少量水用慢火煨熟,快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟。
这些菜的主要原料均为藏区特产,其中有些原料是名贵药材,是滋补良药。藏餐用料精贵、做法简单味道鲜美、营养丰富,不仅是藏区人民喜爱的菜肴,而且随着改革开放的深化,不断为外地客人所接受、所青睐。

【藏人生果】
人参果,蔷薇科植物鹅绒委陵菜Potentilla anserina L.的全草,多年生匍匐草本。品名:应蕨麻—藏语谓之“吉祥食物”,意为长生不老之果,又叫延寿果,蓬莱果等。是多年生长的草本植物和纯天然无污染的滋补食品。藏民一般只在婚礼、节日食之,以之待客,视为尊贵之意。蕨麻也是当地藏民的主要食物之一,许多修行高僧禁食前只食少许人参果,这是一种营养价值极高的绿色健康食品。
【 来  源 】生长在海拔3700米以上的高寒地区,如草甸、河漫滩、路边及水沟边等处。
【 性  味 】性温、味甘。
【药用成分】它含有多糖63%、蛋白质15%、脂肪1.1%。还含丰富的维生素、碳水化合物、胡萝卜素、无机盐、尼克酸、钙、磷、铁、多种皂甙和黄酮和8种氨基酸以及人参果素等营养成份。
【功能主治】具有温胃补虚、益气生血、生津消脂、明目益智、通便润肠、健脾胃、凉血解毒、
逐瘀通经、提高免疫力、收敛止血、止咳利痰、强力健脑、抗疲劳、抗衰老之功效。适用于孕妇、胎儿发育、产后虚弱、小儿生长发育、老人体虚、脾胃肤冷、诸种出血、下痢、、病后贫血、营养不良者。
【用法用量】用凉水洗净,煲汤、炖粥。①洗净放入凉水沸煮约一小时加少许食用油、白糖即可食用;②与鸡、鸭清炖独具健脑润肺之功效;③与银耳熬汤即成保健“珍珠汤”。④还可用于熬人参果粥:每次100-300g,浸泡1小时左右,配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥,或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。人参果可用来做糖和制酒。
【 原  料 】鸡蛋14个,煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。
【 做  法 】洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。蒸熟的蛋清,蛋黄切成块状、摆在菜碟中,蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的时候浇在菜碟中的鸡块上,蛋插人参果这道菜做成了。
注意:火不宜过旺。


【白花龙胆花】
白花龙胆是地球上Z古老的植物之一,被植物学家誉为“植物活化石”。 7-8月采集花,阴干。白花龙胆中有一种双酮衍生物,能有效松弛气管、支气管平滑肌、修复气管因感染造成的损伤,具有很好的止咳、平喘、润肺、激活免疫的作用。
【 来  源 】盛产于我国西藏自治区。生长在青藏高原海拔4500--5000米高山上。
【 性  味 】性寒,味辛、苦;归经,肝,胆。
【功能主治】清理湿热,清热镇咳。有清热,解毒,止咳,利咽喉之功效。用于感冒发烧,咽喉肿痛,口干舌燥,声音嘶哑,目赤肿痛。《西藏常用中草药》:'泻肝胆实火,清湿热,镇咳,健胃。治感冒发热,目赤咽痛,脑膜炎,肺炎咳嗽,胃炎,尿痛,阴痒,阴囊湿疹等症。湿热黄疸,白带,阴囊肿痛,对治湿热黄疸性肝炎,能降低谷、丙转氨酶,效果非常好。
【用法用量】白花龙胆花20--30克、水500毫升,煎汤或泡水10--15分钟。

 


【蓝花龙胆花】
蓝花龙胆,多年生草本,两侧叶基下延合生成鞘状,花单生枝顶,深蓝色,榜间莪那(藏名)。
【 来  源 】生长在青藏高原海拔3500--5000米高山草甸,灌丛草甸、河滩草地。
【 性  味 】性寒,味苦;归经,肝,胆。
【功能主治】清肝胆火,解毒。治目赤头痛,咽喉炎等。湿热黄疸,白带,阴囊肿痛,对治湿热黄疸性肝炎,能降低谷、丙转氨酶,效果非常好。同时治肝胆实火上逆,胆囊,肋痛口苦,耳聋,耳肿及肝湿热下注,小便淋浊,下疳溃烂,囊炎便毒,阴痒阴痛等症,疗效显著。
【用法用量】一钱至三钱煎服或泡开水饮。

【藏 雪 茶】
叶类药材又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪。属低等地衣植物,管枝科、地茶属、雪地茶类,是一种茶类与真菌的共生体,以真叶状体入茶。
【 来  源 】本品生长在海拔4000米以上的常年积雪冻土带,产量极少。
【 性  味 】寒、淡;无毒,丝状。
【药用成分】主要含有萨醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、雪茶素、地衣多糖等。
【功能主治】具有清肝明目、生津止渴、养心安神、补益充血、能够降血脂、醒脑、清热解暑、生津、润肺、消炎、生津止渴、平肝降火、降脂减肥等奇效。用于咽炎、肺热咳嗽、中暑、高血压、神经衰弱、青春粉刺等症。常饮有预防消化道癌症的作用。
据科研发现:雪茶有明显的抵制肿瘤、抗衰老、抗疲劳、增强免疫调节、益肾益心,尤其对增强肝细胞活力、视物昏花有明显疗效。是高原藏民体质强健、精力充沛、长寿的重要原因。
【用法用量】①泡水常饮(一次5-8根)亦可同其他茶类混泡。②煲汤(一次5克);③泡酒一次10克,高粱酒500毫升,泡半个月即可,配合红景天、雪莲花效果更佳。

【冬虫夏草】
冬虫夏草简称虫草(藏语:压扎梗布),麦角菌科植物。冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk.)Sace.的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾等的尸体的复舍体。是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材,为中国三宝之首,世界驰名的"黄金草""药中之王"西藏高原的传奇珍品;是一种既是虫又是草的独特复合体。冬虫夏草主要用于Z适宜以食疗方式进补。古人描述冬为虫,夏为草。冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品。
    始载于《月王药诊》。《图鉴》记载本品“清肺热,治肺病、培根病”;《金汁甘露宝瓶札记》载:“冬虫夏草味甘性温。滋补肾阴,润肺,治肺病、培根病。”
【 来  源 】仅生长于我国青藏高原海拔5000米以上的高山雪线草间和灌木丛林地。产于青海、西藏、甘南等地。西藏是虫草的主要产区之一。名贵药草有冬虫夏草,尤以生长在海拔4500米以上的西藏那曲地区的虫草为佳。
【药用成分】其中脂肪8.4%、饱和脂肪酸13%、不饱和脂肪酸82.2%、粗蛋白25.32%、粗纤维18.53%、冬虫夏草素0.5%,、碳水化合物28.9%、水分10.84%、微生素B12,0、29微克/100克、虫草酸( 即甘露醇)约7%和为奎宁酸的异构物D以及虫草菌素。其中虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性成分。
【 性  味 】寒、甘、温。
【功能主治】具有补肾润肺、平衡阴阳、延缓衰老、防癌抗癌、、提高人体的免疫力起固本作用。用于肺痨、老年慢性支气炎、咯血、阳萎遗精、肾虚腰痛、虚劳、咳嗽、腰膝疼痛、食欲不振、贫血虚弱、乙肝、老年体弱气血亏损及中医之寒症。
“能治诸虚百损”,有“神草”美誉。据《本草从新》记载“虫草甘、平、保肺、益肾、止血、化痰、止劳咳、治隔症皆良。”虫草主要含虫草多糖、蛋白质、脂肪、多种氨基酸、虫草素、微量元素等,能治人体的多种疾病和维持人的健康体质。
【用法用量】它具有我国传统的“食养疗法”之功效,可以炖鸡,炖鸭,肉,每次2-5克,也可以泡酒每500ML(10-15克)。①肾虚、腰膝酸痛:白酒500毫升,虫草10枚,浸泡1周,常饮;②血亏阳痿:猪肉500克或鸡1只,虫草10克炖食;③体虚气喘:老雄鸭1只,虫草10克蒸服。              
1、虫草鱼肉丸
【 原  料 】冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。
【 做  法 】虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮,用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和,鱼肉泥在搅和的豆粉蛋清中做成肉丸子,在化好的酥油中炸熟。从蒸笼中拿出虫草一根根地插在鱼肉丸子上,整齐在摆在菜碟中。用微火把菜锅中的酥油化成液体后加入生姜片、盐、野生蒜、少量水、水搅豆粉,煨成出现沸泡的时候,浇在鱼肉丸子上,虫草鱼肉丸这道菜做成了。需要注意的是火不宜过旺,化酥油的时候千万不能烧焦,把固体的酥油化成液体即可用了。
2、虫草鸡块
【 原  料 】冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。
【 做  法 】先把虫草蒸熟。鸡胸肉切成块状,鸡肉表面上涂上搅和好了的蛋清豆粉,然后在熔化成液体的酥油中炸熟。再用微火化好酥油后加上盐、生姜、胡椒、葱、炸鸡块、蒸虫草、水搅豆粉。煨上片刻即可端上菜碟中。
3、《本草刚目拾遗》中的炖老鸭法
“用冬虫夏草3—5枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,仍将线扎好,酱油、酒如常,蒸烂食之,其药气能从头中直贯鸭全身,无不透浃。迅病后虚损者,每服一鸭,可抵人参一两”冬虫夏草阴阳俱备,冬虫属阴,夏草属阳,起阴阳并补作用。

 

 

【牛 肝 菌】
学名美味牛肝菌。又称大脚菇、白牛肝菌。
【 来  源 】夏秋季在林中地上单生或散生。分布于我国四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。
【功能主治】黑牛肝菌有丰富的蛋白质,中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带症。
【食用方法】先用水泡软后洗干净,可炒或煲汤。不仅营养丰富,Z重要的是烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,是真正不可多得的美味佳肴。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。

【藏 红 花】
藏红花:今藏医以鸽尔更为藏红花,即鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头。味甘、微苦,性凉。本品原产欧洲南部,西藏不产,故价格昂贵不易得,常以藏产的红花代。西藏园种红花, “叶茎有刺”,其实指的是菊科红花。李时珍谓:“番红花出西番回回地面及天方国,既彼地红蓝花也,元时以入食馔用”。其附图为菊红花。《植物名实图考》也误将西红花认为菊科的红花。
   “藏红花”是花类药材,驰名中外的“藏药”。主要有活血祛瘀、通络,凉血解毒,兼有养血作用。其他,藏红花自古入药,功效奇特奇尤其以祛瘀生新、养血活血而闻名天下下古今中外视为内科妇科伤科要药。
【 来  源 】藏红花采自海拔5000米以上的高原高寒雪线地区。
【 性  味 】寒、温、辛、微苦。
【药用成分】含藏红花素约2%,另含藏红花酸二甲酯、藏红花苦素、挥发油(主要为藏红花醛)。藏红花醛系藏红花苦素水解生成。还含有丰富的维生素B2。
【功能主治】据《本草纲目》记载,藏红花能“活血化瘀、主心气忧郁,又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、养颜去斑,通经化淤、散淤开结、胸隔痞闷、吐血、妇女经闭、产后淤血腹痛、胆囊炎、胆结石等症,可以消肿止痛、凉血解毒、消肿止痛,长期坚持服用可全面提高人体的免疫力、令人心喜的功效。
藏红花独特的神奇功效,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、高血压、高血脂、高胆固醇、惊悸癫狂、内外出血、肺炎、身体衰弱等疾病。更是培元健身、治疗肝病良药。
【用法用量】配中药煎服或泡酒、泡茶、泡水、熬粥、煲汤或研末服用。一般用法是将500毫升的酒或水中放入4-8克藏红花浸泡8小时每日3次,每次20毫升,实际使用请遵医嘱。
红花羊排
【 原  料 】藏红花少许、羊排骨2斤、盐8克、水搅豆粉2钱、生姜5克。
【 做  法 】先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状,在化好的酥油中烧好,放入盐、生姜、水,快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉,再烧至出沸泡即可端上菜碟,火侯中等。
【 禁  忌 】孕妇禁用。

【藏红景天】
红景天属景天科植物,根茎类。为藏族名贵药材,又名“扫罗玛尔布”,以景天科植物全瓣红景天的根或根状茎入药。主要有唐古特红景天、园丛红景天、西川红景天、大株红景天等。其分布比较广泛的是唐古特红景天和园丛红景天,本药材只有在高寒干燥多石的地方才能生长,适宜在7-9月份采集。
【 来  源 】多生长于海拔4200~5600米高山草甸的沟谷边、河滩草丛中、阴坡岩石缝隙和高山砾石带,主要分布于西藏、四川西部、云南西北部高山地带。
【 性  味 】凉、甘、苦、涩。
【药用成分】主要有效成份有红景天甙及酪醇,此外含有淀粉、蛋白质、脂肪、黄酮类化合物、酚类化合物及微量挥发油,还具有生物活性的微量元素铁、铝、锌、钴、镉、钛、铜、锰等。
【功能主治】其药性寒味涩,有健胃益肾,生津止渴,益气补血.治脾虚,腹泻,产后贫血,营养不良,润肺止咳,活血止痛,抗辐射、抗缺氧,抗心肌缺血,抗疲劳,清热,滋补元气,防癌抗癌,增强人体免疫力,提高肌体抗病能力的功效。
用于治疗运动过度机体误弱所致脑内多巴胺浓度降低,预防高度紧张的脑力工作者的神经衰弱,恶心呕吐,全身无力,呼吸困难,体虚困倦等症。具有治疗与保健双重功能,是不可多得的雪域珍品。
《晶珠本草》载其养肺、消热、滋补元气、去口臭。近年来,西藏人民称之为“高原人参”,广泛用于抗衰老、抗缺氧和提高脑力及体力机能等方面,如治疗高原缺氧和高原心脏病等。西藏民间常用红景天来治疗咳血、咯血、肺炎、咳嗽和妇女白带等症。
【用法用量】①(切片)开水浸泡,每日2-3次,每次5克;②酒剂:白酒500毫升,红景天20克,浸泡2周后服用,常饮;③药膳(炖猪肉)均可;4、内服,煎汤,25-50克;或与米同煮。

【手 掌 参】
本品为根茎类;又称手参、掌参、手儿参、佛手参、凹舌兰 、太平参。,为兰科植物手参或粗脉手参的块根。植物名称 戟叶火绒草L.dedekensi学名 Gymnadenia conopsea 炮制工艺:煮制。多年生陆生草本,高15-40厘米。块根椭圆形,下部常掌状分裂。叶狭椭圆形至狭椭圆状披针形,基部成鞘状抱茎。 花穗状花序,密生小花,花紫红色。花期6-8月。块根肉质,形似手掌。蒴果,长圆形,无柄,果期8-10月。
【 来  源 】产于西藏、海北、玉树等地海拔3800米以上的阴湿稀疏灌丛林地、砾石草滩、河谷草甸。是青藏高原独有的天然野生植物。
【 性  味 】寒、甘;性味归经:入肺,脾、胃经。
【药用成分】含粘液质30%,淀粉27%,蛋白质20%,糖5%,草酸钙和无机盐等。
【功能主治】具有大补元气、补肾益精、安神增智、补脾润肺、补血镇惊、补脑、补肾补精等奇效。据科研表明,应用于肺虚、咳喘、神经衰弱、失眠健忘、头晕目眩、精气不足、慢性疾病等。能有效提高免疫力、强力健脑、抗疲劳、抗衰老。主治:生津止喝、治肺虚咳,虚劳消瘦、失血、带下乳少、慢性肝炎、糖尿病、病后体弱、腰腿乏力、阳痿不举、瘀血肿痛、跌打损伤、久泻白带症,为强身特效药物。
【用法用量】块根可入药,泡酒做强壮剂。①泡酒(50克/次,高粱酒500毫升,泡半个月)配合黄精、虫草、人参果效果更佳。②煲汤: 身体虚弱,神经衰弱,阳痿,久泻(手掌参、党参、黄精各9g,猪瘦肉25g。共炖熟,食肉喝汤。);久泻失血,白带(手掌参9g。水煎服;或研末服,每服2.3g,1日2次。);咳嗽气喘(手掌参60g,百合、大枣各120g。水煎,每服半茶杯,1日3次,饭前服)。

【雪 莲 花】
【 来  源 】生长在青藏高原海拔4000--6000米的高山砾石间及积雪潮湿的流石滩。
【 性  味 】性温、味苦、温。
【药用成分】内含黄酮类、内脂、挥发油、B-谷留醇、葡萄甙等。
【功能主治】 《晶珠本草》记载本品“治头疮、炭疽、风湿”;《自然之底》记载:“雪莲花治癫痫”。雪莲具清热、解毒、舒经活络。治瘫痪、癫痫、麻风病、疮疥疔毒、 除寒,壮阳,调经,止血。清热解毒、祛风湿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫之功能。用于阳痿、腰膝酸软、妇女绷带、小腹痛、胎衣不下、肺寒咳嗽、月经不调等妇科病、头部创伤、类风湿关节炎、中风、肾虚、高山反应、外敷消肿、外伤出血等症。
【药用方法】 ①酒剂,雪莲花50克,白酒500毫升,浸泡十天,每日30-50毫升,用于除寒壮阳。②将本品研为细粉,外敷,用于刀伤出血、头部创伤。③妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛:雪莲5克,枸杞,红花各2克,水煎服,日服二次。④男子阳萎、不育症:雪莲6克,当归3克,枸杞10克,水煎服,日服一次。⑤调经补血、滋阴补肾:雪莲、枸杞各5克,红花2克,纱布袋包扎,炖鸡肉食用。也可泡酒。
【食用方法】泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊,煎服,用量:每次3-5朵。①雪莲乌鸡煲:原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),加水大火烧滚后文火炖约45分钟,吃肉喝汤。②雪莲甲鱼汤 :原料:雪莲10克甲鱼一只(300克左右,雪莲20克,葱姜少许,盐味精适量。加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。功能:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。
【 禁  忌 】孕妇忌服。

 

 

【雪 灵 芝】
石竹科植物,属多年生高山冰缘垫状天然野生草本植物,藏药名为阿仲尕布。
【 来  源 】世界上海拔Z高的绿色开花植物,生长在青藏高原海拔4700-5500米左右的永久雪线附近地带。
【功效主治】(治疗)胃肠之溃疡、膨胀、癌症、瘰疬;(保健)健胃助消、止咳、降血压、滋补;防肺炎、淋病、淋巴结核、子宫病;亦可治疗感冒、肺炎、黄疸、风湿病、淋巴结核、肾结石、子宫病等,还可增乳、通乳。
【 药  效 】①祛邪作用:抗癌、抗炎、解热、镇咳祛痰;②扶正作用:免疫调节、耐缺氧、抗疲劳;③协同作用:镇痛、降压、抑制胃肠平滑肌、镇静。
【用法用量】芝雪灵9-15克煲或炖汤,也可取少量泡水喝。


【野灵芝草】
也类药材,灵芝自古在中国即为吉祥如意的象征,并且是扶正固本,滋补强壮的珍贵药材。灵芝种类甚多,在明朝李时珍所著的,《本草纲目》中有完整的记载。灵芝有二百多品种,若以颜色来区分,则有赤、青、黄、白、黑、紫等六种,其中又以赤芝(又称赤灵芝,G.Lucidum)被公认是所有品种中效果Z佳者。
【 来  源 】灵芝是一种独产于青藏高原海拔4000米以上高寒地带丛林灌木中。
【 性  味 】性:平、寒;味:微苦;无毒:、冷热体质的人服用均无妨。
【药用成分】含高分子多糖功、三萜类、总糖、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、微量元素、灵芝酸、灵芝多糖(Ganoderma lucidum Polysaccharide)、腺苷、灵芝总碱、灵芝薄醇醚及孢子孢醚、灵芝纤维素、DNA、RNA、蛋白质和有机锗等。
【功能主治】关于灵芝的药效作用,历代本草学家都有所其作,例如《名医别录》《新修本草》等均有诸如“益心气、益精气、坚筋骨、利关节、治耳聋之类的药效描述。李时珍在《本草纲目》曰:“青芝:酸、平、无毒、明目、补肝色、安精魂、不忘、强心;赤芝:苦平无毒,主治胸中结,益心气、补中、增智慧、不忘;紫芝:甘温无毒,好颜色、活虚劳,治痔”等。
据目前临床实践及有关报道,灵芝具有滋补、强壮、养心安神、益气宁神、健活胃、养肝解毒等作用。它对神经衰弱、失眠、止痛、镇静、消除自由基、慢性气管炎、冠心病、慢性肝炎、肾炎胃肠之溃疡、止咳、降血压、便秘、糖尿病、高血压、脑血栓、滋补、癌瘤、肺炎、淋病、淋巴结核、子宫病、瘰疬等多种慢性病有奇特的疗效。
【用法用量】用3-15克研成粉末,每次服1-3克,用开水冲服,还可以切片泡开水当茶饮或有鸡、鸭、人参等煨汤食之。

 


【马 鹿 茸】
西藏三种鹿茸中以马鹿茸Z佳,其次是白唇鹿和水鹿。西藏所产鹿茸按物种的产量、质量均是上等。鹿茸是雄鹿额部生长出来的尚未骨化的嫩角,俗称鹿茸角,是雄鹿的第二性征。有人把茸和角混为一谈,其实两者之间有明显区别。茸角的外表有毛皮组织,上面布满天鹅绒色的茸毛。而鹿角是鹿茸脱皮后经骨化过程形成的骨质硬角。
【 来  源 】马鹿主要分布于西藏的江达、类乌齐、左贡、八宿、昌都、丁青、亚东、隆子、错那、墨脱等县。
【药物成分】鹿茸中含有丰富的鹿茸精、挥发性脂肪酸和硬骨素、鹿茸脂酯、胆固醇等,其主要成份是雌甾醇(雌性激素)及骨质、胶质、蛋白质、钙、磷、镁等。
【功能主治】主要作用是增强机体的各种机能,如肾脏利尿机能、肠胃消化及分泌等机能、促进血球新生、促进溃疡及创口愈合等,并有生精补髓、益血助阳、强筋健骨之功效。治一切虚损、腰膝萎弱、疲劳眩晕、眼花耳聋、阳萎遗精、崩漏带下等症疗效显著。
【用法用量】炮酒、碾粉末吞服。详情遵医嘱。
【羊 肚 菌】
羊肚菌是著名的野生食用菌,隶属子囊菌纲、盘菌耳、马鞍菌科、羊肚菌属。在全世界现已发现了20种左右,国内在《中国真菌总汇》上记载了8种。西藏山区均有分布。其外形似羊的肚子,故人们称为羊肚菌。是低温型真菌,在春季盛产期,每当雨过天晴,人们便成帮结队地背篓提篮竞相采摘。
【 来  源 】夏秋季在林中地上单生或散生。分布于我国四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。
【药用成分】羊肚菌的营养相当丰富,据测定每100克干羊肚菌就含有蛋白质24.5克。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之晕”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必须氨基酸”。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一。 
【功能作用】它不仅营养丰富、味道鲜美,而又是治疗妇女乳腺炎、消化不良、痰多气短的良好中药。
【食用方法】煮食、喝汤 、泡水喝。

【藏 雪 参】
根茎类,雪参,又名雪人参、玉人参,无毒,原形态,炮制工艺:煮制;与其它参的区别:
须根稀少,内白外黄。
【 来  源 】产于4800米雪域高原,系多年生纯天然草本植物。
【 性  味 】性:寒;味:微甘。
【功能主治】本品具有滋阴壮阳,抗衰延寿之功效。对手脚麻木,风湿关节炎有独特疗效。是中老年滋补之佳品。
【食用方法】和肉类一起炖服,一次30-50克。 也可以泡酒,100克雪参可泡酒5-10斤!
雪 参 饼
【 配 料 】雪参 面粉 植物油
【制作方法】 雪参(煮)泡软切小段放入提勺,已摊好的面糊中央,上浇面糊,入油锅炸至金
黄色即成。
白汁雪参
【 配 料 】雪参 白糖 淀粉 鸡蛋 植物油
【制作方法】鸡蛋打散加入淀粉作成芡,雪参煮(泡)软挂芡,入锅油炸至金黄色,白糖少化再     加入糖水,淀粉少许成汁,浇入炸入炸成的雪参即可。
雪参大虾
【 配 料 】雪参 大虾 大油 蕃茄酱 果脯
【制作方法】将果脯条、雪参依依交错,看排入盘中,大虾用大油炸至金黄色备用,炒锅中放入 蕃茄酱、白糖,炸好的大虾用温水炖至稠汁,倒入备用的盘中即可。            
雪参银耳汤
【 配 料 】雪参 银耳 冰糖 樱桃 桔子
【制作方法】银耳水煮沥干冰糖水烧开,放入煮沸好的雪参和银耳,微煮后倒入汤盆中,以
樱桃、桔瓣点缀其上即成。
雪参壮阳酒 
用雪参 锁阳 鹿茸泡酒。
【藏 青 果】
西青果,西藏青果。果实子仁类,为使君子科植物;为使君子科诃子的幼果。干燥幼果里扁长卵形,略似橄榄,下部有果柄痕长2~3;厘米宽 0.5~1.2厘米,9~10月采收,经蒸煮后晒干。外表黑褐色,有明显的纵皱纹。质坚硬,断面不平坦,有胶质样光泽;果肉厚,黄绿色,核不明显,梢空心;小者黑褐色,无空心。气无,味苦涩,微甘。以干燥、坚实、断面无空心者为佳。
【 来  源 】来自西藏、印度尼泊尔等地3000-5000米高原。
【 性  味 】性:寒;味:微甘;入肺、胃等归经。无毒,原形态。
【功效主治】胃酸、养阴清肺、涩肠止泻。胃寒、胃痛、胃抽搐、胃部胀痛、肖化不良引起的各种胃病,胃粘膜受损,胃溃疡等有很好疗效;治虚证白喉,喉炎,扁桃体炎,菌痢。
【用法用量】取1至2粒泡入开水中即可服用;内服:煎汤,0.5~1.5钱。
【用药忌宜】《饮片新参》:“风火喉痛及中寒者忌用。

【绿 绒 嵩】
绿绒蒿全世界共有49种,主产于亚洲中南部,以我国Z为丰富,有40种分布于藏、滇、川、青、甘、陕、等省,其中仅云南就占17种。绿绒蒿不仅具有很高的观赏价值,有些种类还可入药治病。如金缘绿绒蒿、尼泊尔绿绒蒿、全草均可入药,具有清热解毒的功效,其它如被称为'红毛洋参'、'雪参'的绿绒蒿根可入药。
【来 源】多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸,高山灌丛、流石滩、少数种类在滇中、滇东北的亚高山地带。
【药用成分】多刺绿绒嵩全草含生物碱,主要是阿片碱、黄连碱、别隐品碱。
【功能主治】可治疗气虚、浮肿、哮喘等症五脉叶绿绒嵩具清热、利尿。治“赤巴”病、肝热、肺热、咽喉灼痛、淋病。红花绿绒嵩具有清肝、肺之热,止痛。治“赤巴”病、肝热、肺热、高血压头痛、血分病、清骨热、补骨髓、接骨、跌打损伤、筋骨疼痛、骨痛、头骨受伤、胸背痛。


【藏 茵 陈】
根茎类,又名铁竿蒿、万年蒿、茵陈蒿、白蒿。藏茵陈是菊科蒿属多年生草本植物,有浓烈的香味,高20-80厘米,茎秆斜升,多分枝,细而稠密,幼侏有毛。尽管高原气候恶劣,严寒、霜冻、冰雹、暴雪、风沙、干旱、强烈的光照轮番袭击,依然蓬勃生长,因此品质极佳。一般幼嫩时采摘入药。采得的茵陈除去根和杂质,阴干备用,以质嫩、绵软、香气浓烈为佳。
【 来  源 】生长于海拔2600--3200米的草原和山坡,分布很广。
【 性  味 】苦、凉。归脾、肝、胆、胃、经。
【药用成分】幼嫩的茵陈含芳香油,桉叶醇、樟脑、龙脑等成分,藏茵陈还富含维生素C和B,并含有人体所需的多种微量元素和多种氨基酸,具有很好的保健功能。
【功能主治】有清热祛湿、护肝利胆、黄胆性肝炎,病毒性肝火及血病,胃病,退烧,缓泻,并有滋补之功效。
主治黄疸型肝炎、肝硬化、肝腹水。高原地区气候寒冷,空气稀薄缺氧,广大牧民常睡卧湿地,且高原人常吃牛羊肉,爱饮青稞酒,这些因素均易引起肝脏疾病。用藏茵陈配伍治疗肝病,疗效较明显,疗程亦较短。除治肝病外,对治胆囊炎、胆道综合症、胆管反流性胃炎、尿路感染,妇科外阴疾患等症也有一定疗效。并可发汗、解热、驱虫。
【用法用量】5克-10克煎服,或泡开水服.每天取干茵陈少许和几枚大枣泡茶,经常饮用,可增加人体免疫力,轻身益气,保肝利胆,抗衰防癌。6-9克入丸、散、汤剂,也可少量沏茶服用。黄疸型肝炎,乙型肝炎,肝囊炎.小便短赤.为治黄胆的要药,可配龙胆花。
【藏 天 麻】
根茎类,藏天麻的藏语名称叫做冬彭,属腐生草本。本品为兰科植物天麻的干燥根茎,其性味甘、平,有息风止痉作用。
【 来  源 】分布于西藏察隅、波密、易贡、亚东等地。多生于海拔5000米以上湿润土质、肥沃的树林和竹林中。
【 性 味 】性:寒;味:微苦,入肝经。
【功能主治】平肝息风,定惊,治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,养心安神、止搐定惊、头痛、祛风湿.肢体麻目、半身不遂,语言蹇涩不利、头风头痛、半身不遂、小儿惊痫动风、癫痫抽搐、破伤风症。
【食用方法】天麻炖乳鸽:药材:天麻(10克)、桂圆肉(5克)、无花果(2个),材料:老母鸽肉(100克)、瘦猪肉片(50克)、老姜片(少许),制作:1、将老母鸽肉、瘦肉片煮熟;2、将所有材料放在一起文火炖制2-3小时。天麻具有止头痛的功效,且效果极佳。内服:煎汤,7-15克,炖鸡\鸽子补脑,每次100克。
【藏 松 茸】
  又名松菌,由于西藏高寒,日照长,环境纯净,所产松茸天然无污染,药用和营养价值奇高。药用价值堪称我国药用真菌奇葩,出口日本、韩国、新加坡、加拿大等国家。
【 来  源 】产于西藏林芝地区海拔3800米以上的雪域高原,
【 性  味 】味:甘;性:平。
【药用成分】富含松茸醇、维生素,纤维素,蛋白质等。其营养价值相当于鸡肉的二十五倍。
【功能主治】舒筋活络,手足麻木,半身不遂,理气化痰,增强抗病力,免疫力,调节血压,促进新陈代谢,抗癌,抗肿瘤,对治疗心血管疾病有特效。
【食用方法】煮汤、煨鸡鸭食之。
【印度龟头子】
龟头子又名骚头龟,因其状如龟头、故得此名。其性喜高温向阳之地,无花,每三年结一次果,在果实成熟的后期,必须在高温30度100天后方可采摘,是“印度神油”的主原料。其性温热.善补。藏人常以此物加牛骨炖汤,喝过此汤周身温热,可只穿毡衣在冰天雪地中过夜),神奇植物孕育壮阳极品重现男人往日风采。
【 来  源 】原产于印度巴卜那都。生长于海拔4500米以上高原,喜生于70度以上向阳斜坡,因其果形似龟头,故称龟头子。
【功能主治】温肾壮阳、祛风除湿、补肝肾、温补气血、肾血亏损、强筋壮骨、关节酸痛。
【用法用量】1、龟头子400克,配(龙凤子)200克,通浸白酒1000克可祛风湿、关节酸痛、强腰。2、龟头子200克捣碎后泡白酒1000克,可补肝肾、肾血亏损、温肾补阳。3、如果急用是用40--50克龟头子,炖牛骨加老姜或胡椒喝汤,在10--15分钟内立刻见奇效。龟头籽--又名骚头龟,原产于印度巴卜那都,因其状如龟头、故得此名。
   龟头子为不常用的一种民间草药,其效用民间传说为补肾壮阳,治疗阳萎、早泄等肾虚疾病。
龟头子又名骚头龟。原产于印度巴卜那都, 高原神奇植物-龟头子,在果实成熟的后期,必须在高温三十度一百天后方可采摘,是“印度神油”的主原料。
【 禁  忌 】此药温阳之力强盛,切忌不可过量。

【阴 阳 子】
阴阳子,又名龙凤子。
【 来  源 】原产于印度,其性喜高温向阳之地。西藏墨脱
【功能主治】温补气血、固精缩尿、肾血亏损、阳气不足、腰酸背痛、补肝、强腰。温肾壮阳、祛风除湿、补肝肾、气血不足、强身健体、关节酸痛。
【用法用量】阴阳子500克,配龟头子200克,白酒1000克,如果急用50克阴阳子炖牛肉加老姜20分钟;可用龟头子、双肾子泡白酒,也可炖各种肉食。
【 禁  忌 】此药温阳之力强盛,切记一切不可过量


【绿 萝 花】
  原形态,炮制工艺:其他;性微寒,生长时间只有40多天,属西藏珍贵植物。
【 来  源 】产于西藏寒冷地带,喜马拉雅山脉,
【 性 味 】花类药材,性:寒;味:微苦;
【功能主治】主治糖尿病,冠心病,高血压,各种血管炎症。
【用法用量】每天早晚泡开水4-5朵,病重者加一朵。


【双 肾 子】
异名天鹅抱蛋、玉凤花根(《江西草药》),对对参(《昆明民间常用草药》)。为为双子叶植物药兰科植物齿片鹭兰的块根或茎叶。拉丁文Habenaria dentata (Sw.) Schltr。
【 来  源 】生于西藏墨脱高原山3000米以上坡多石之处。
【 性  味 】甘苦,平;入肺、肾二经。
【功能主治】具有补益肝肾、固精缩尿、助阳明目、利尿,消炎,解毒、'滋补,止咳化痰、治睾丸炎,输 卵管炎,尿路感染、体虚咳嗽的作用。
1、治睾丸炎,尿路感染,虚咳,痈疽疔毒
2、冶肾虚不固所致遗精涌精(清醒时精液流出),阳痿早泄、尿频遗尿。
3、治肝肾不足所致头晕目眩、视物糊暗、耳鸣腰酸。
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;或磨汁服。外用:捣敷。可用补肾药材泡白酒,也可以炖各种肉食。治疝气:五钱至一两。水煎服;亦可加小猪睾丸二个,煎服。
 

艾必立肾虚